Fecha: Viernes 27 de Agosto.
Lugar: "La Casa de la Cultura" (Jr Lima).
Hora: 18:00 Hrs.
Lugar: "La Casa de la Cultura" (Jr Lima).
Hora: 18:00 Hrs.
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"De Ollas y Sueños" de Ernesto Cabellos ("Choropampa, El Precio del Oro", "Tambogrande") nos plantea una pregunta interesante: ¿Puede toda una nación estar representada en su cocina? Y a partir de aquí empieza una exploración de la gastronomia peruana, viajando por las cocinas de la costa, sierra y selva, mostrando desde la infaltable anticuchera que podemos encontrar en tantas calles de nuestro país hasta los restaurantes peruanos mas caros del mundo en Madrid, París, Londres, Amsterdam o Nueva York, con el afan de encontrar, quizá, un punto de encuentro de la sociedad peruana -que como recalca el mismo realizador, no se dio ni en el futbol, ni en la música, ni en nada antes, o al menos no en esta escala-, un retrato de esta nuestra tan complicada sociedad peruana a través de su cocina.
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